Benvenuti nel sito di

Pro Loco Castellarano

Pro Loco Castellarano

Cena del Contadino
cena 13-09-2017

Cena del Contadino

13-09-2017

C’erano una volta le fattorie, gli orti e i frutteti, gli animali da cortile, il lavoro nei campi e il fuoco del camino per cucinare la cena. Fame, fatica, povertà, ma anche voglia di riunirsi, fare festa e fantasia. Ed era proprio la fantasia a creare le ricette contadine: ricette che non erano come quelle dei signori e che con gli avanzi e gli ingredienti poveri inventavano piatti colorati che rallegravano la tavola con i colori delle stagioni.


Mercoledì 13 settembre Pro Loco vi riporta alle usanze contadine con le ricette della tradizione:

  • pappa col pomodoro,
  • maltagliati,
  • spezzatino in umido,
  • pane casereccio,
  • torta di mele
  • torta di riso.

La cena del contadino inaugura la 48° Festa dell’Uva: vi aspettiamo in Piazza XX Luglio!

PROGRAMMA CENA DEL CONTADINO

Mercoledì 13 settembre in Piazza XX Luglio

Prenotazione 335 6963134
entro e NON OLTRE domenica 10 settembre